Gingembre confit

Travaillé au sirop de sucre, notre petit gingembre frais confit se consomme aussi bien émiété sur du fromage blanc, des gâteaux et autres dessert, dans des macérations de rhum, que sur du poisson frit à la plancha par exemple.

Cependant, les vrais amoureux du gingembre confit préfèrent le consommer tel quel, au naturel!