Sirop de curcuma

Le sirop de curcuma s’obtient par réduction d’eau de cosette de curcuma et de sucre.

Conditionnement: Bouteille.

Utilisation culinaire: Le sirop peut se consommer à la petite cuillère. On peut le mettre également dans les tisanes, le lait, le thé mais également en nappage sur les glaces et les gâteaux. On peut aussi le mettre à macérer dans le rhum pour faire un rhum arrangé. Enfin, ce sirop offre au Ricard un gout étonnant, qui illumineront vos apéros avec une touche d’exotisme !

Coté médicinale : Dans le cadre d’une toux grasse avec difficulté d’expectorations, nos grands mères ne sauraient que trop vous conseiller le sirop de curcuma. Il se consomme à raison d’une cuillère à café pur une à trois fois par jour ou bien dans un lait chaud ou dans une tisane.

Conservation: 6 mois au réfrigérateur une fois ouvert.